华北电力大学大学生创新创业实训基地实体项目经营情况汇报
为增强大学生就业创业能力，学生处就业指导中心一直致力于为广大学生提供、创造广阔的能力提升训练平台。在学校的大力支持和启明星工程全力投资下，筹划已久的大学生创新创业实训基地实体项目（以下简称创吧）2014年8月开始筹建。审批租赁场地、装修工程、人员提前招募培训等各项工作都有序展开。
最终于2014年11月17日正式开始试营业。现将各项工作情况汇报如下：
一、工作总结
1、 创吧以甜品店为实体依托，从开始至今共培训并接收上岗员工（华电学生）80余名，进行包括产品制作、前厅服务、产品营销、财务人员、日常管理等各项培训10余场，几乎涉及全校各专业各年级的学生。很大程度上锻炼了同学们的创新创业能力，提升了就业能力，也进一步推动了学校的就创业工作。
2、 创吧所有员工分为行政部、产品部、服务部、财务部、网络营销部五个部门，各设一名总监一名部长来管理日常经营活动。
3、 营业期间依托创吧举办了数场创业沙龙，包括创业团队心得交流，成功企业家经验介绍，学生创业产品展览等等。
4、 营业期间财务状况在第二部分公布，所有结余现金全部用于员工工资奖励发放完毕。
二、财务状况
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现金收支明细
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时间：
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2014.11、2014.12
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项 目
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金 额
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合计
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（元）
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收入
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11月营业收入
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11.17-11.30
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营业收入汇总
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17562.00
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39882.00
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12月营业收入
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12.01-12.26
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营业收入汇总
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22320.00
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支出
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原料
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11.19
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供货商丁（11.19）
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1022.00
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32779.00
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11.20
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液态氮
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310.00
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11.21
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供货商丁（11.21）
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1140.00
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11.22
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纸巾、花茶等
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462.00
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11.23
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油、圣女果
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90.00
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11.24
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供货商丁（11.24）
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274.00
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奶油、牛奶
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363.00
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纸杯
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220.00
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11.26
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供货商丁（11.26）
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1347.00
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11.27
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供货商丁（11.27）
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772.00
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11.29
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奶油、牛奶
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580.00
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供货商丁（11.29）
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865.00
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12.03
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供货商丁
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464.00
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花茶
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600.00
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咖啡（郑）
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300.00
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12.04
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供货商丁
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150.00
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12.05
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奶油等
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600.00
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12.07
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供货商丁
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691.00
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12.1
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供货商丁
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340.00
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12.12
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供货商丁
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494.00
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12.13
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红茶
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440.00
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奶油、牛奶
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500.00
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12.14
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奶油（支转）
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1024.00
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12.15
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花茶
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236.00
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12.16
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供货商丁
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190.00
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12.17
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供货商丁
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616.00
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供货商丁
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63.00
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12.18
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咖啡（支转）
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1500.00
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电费
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11.21
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电费支出
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750.00
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11.26
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电费支出
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1500.00
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12.04
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电费支出
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750.00
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12.09
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电费支出
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1500.00
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12.18
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电费支出
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1500.00
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其他
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11.22
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门帘
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765.00
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11.30
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还款
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900.00
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顾问工资
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12.31
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顾问工资（支）
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9461.00
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7103.00
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三、存在问题
1、 管理经营经验不足，很多该有的制度性具体文件没有及时的制定，导致管理上比较混乱，对团队的正常发展与正常运转造成了一定的影响。
2、 所生产产品相对比较单一，所以顾客选择度比较底，直接影响了客流量，导致营业收入较低，维持正常运转比较困难。
3、 由于主要原料被外界品牌控制，导致原料成本过高，利润微薄。
4、 员工对于各类机械设备、产品制作流程不能很快的完全熟悉，所以在操作上也往往存在一些问题。
四、改善措施
针对以上出现的问题，我们提出以下改善措施：
1、 多学习走访市场上成功的实体店经营理念和策略，提高自身管理经营能力，注重对自身经营结果的分析，摸索出一套符合自身发展的经营管理思路。
2、 继续学习熟悉已有产品的制作，同时激励员工发扬创新精神，能够在已有基础上开发更多新产品，以丰富顾客的选择。
3、 多走访原料供应市场，发掘能把原料成本降下来的采购渠道。
4、 指导员工平常要认真学习，多进行几次培训，在不忙的时候多练习摸索，在最短的时间学会更多的东西，熟悉操作流程。